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Bienvenido al mundo de las copas catavinos. Un tipo muy específico de copa, cuyo objetivo principal es precisamente el de ser el recipiente ideal para realizar catas de vinos.
DKRISTAL propone dos tipos de copas catavino: la copa Andalucía y la copa Córdoba. Dos modalidades diferentes, que cuentan aún así con varios puntos en común. El primero, y muy importante: el estrechamiento del cáliz en la parte superior. El diámetro de la boca es más estrecho que el diámetro mayor del cáliz, un punto imprescindible para concentrar y potenciar los aromas.
En una copa catavinos, el cristal fino cumple importantes funciones. El borde fino es el ideal para dirigir el líquido hacia las zonas más adecuadas del paladar y de la lengua. Además, un tallo alto y fino es el más adecuado para sujetar la copa con facilidad, evitando tocar el cáliz e influir en la temperatura del vino.
La extraordinaria transparencia del cristal fino es otro punto a tener en cuenta. Nada es mejor para valorar en todo su esplendor las cualidades cromáticas de un buen vino.
Y, de nuevo, la resistencia es fundamental. Una buena copa catavinos debe contar con un periodo de vida amplio… y debe resistir el uso continuado en catas y eventos. El cristal fino, altamente resistente a golpes, lavavajillas… es aquí la mejor opción.
33199 Granda SIERO - Principado de Asturias
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