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Como cada año, durante los días que corresponden al puente del Pilar, fueron los elegidos para celebrar la fiesta de la vendimia en Cangas de Narcea. Este concejo (o conceyu, como se dice en asturiano), es el mayor de Asturias y su gente se caracteriza por su enorme patriotismo y amor a su tierra. 
Probablemente este amor que tienen los cangueses por lo suyo, ha hecho que esos vinos tan artesanales y muy poco conocidos fuera, incluso dentro de Asturias, se hayan mantenido durante los años, como lo han conseguido hacer ellos. De madres y padres a hijas e hijos se ha ido pasando esta tradición.
No es que exageremos. Es que se cree que la producción de vino en Cangas del Narcea comenzó ya en la Edad Media. Concretamente, desde el siglo IX. Y, si se necesita de mucho amor por tu tierra para seguir la tradición es porque, al ser vinos creados con viñas plantadas en la montaña, se necesita mucho más de manos que de máquinas para poder llevar a cabo su recolección. Y cabe decir que, aunque Cangas de Narcea sea el mayor concejo asturiano y por eso más famoso que otros, los concejos de Ibias, Allande, Grandas de Salime, Illano, Pesoz, Degaña y Tineo, también aportan a esta tradición.
Para celebrar la fiesta de La Vendimia, los cangueses se reúnen en familia para recolectar las uvas, hay feria y mercado de artesanía en Cangas de Narcea, 
donde se venden productos típicos del lugar y también hay catas de vinos para los visitantes y visitas guiadas al Museo del Vino. También hay música y, como es común en la cultura asturiana en general, muchas horas de beber y festejar.
No es fácil encontrar información sobre el vino de Cangas de Narcea, al ejercerse una técnica tan artesanal. Fernando Ferreira, químico, de la región, pero que tuvo la oportunidad de trabajar en la elaboración del vino en diferentes lugares del mundo, como Australia o California, dice que muchas de las cosas que las grandes bodegas se empeñan en hacer con gran precisión de números químicos muy estudiados previamente, sus vinos, muchos de sus vecinos hacen sus vinos ?a ojo?, según lo que conocen, han ido aprendiendo y han ido probando tras años haciéndolos.
Viticultura Heroica
La Viticultura Heroica, o de montaña, es como se llama a este tipo de cultivo de los viñedos. Y es que, las zonas de cultivo son escarpadas, el terreno, de montaña, es accidentado y con grandes pendientes en las laderas de estas montañas. Todo esto hace que las máquinas creadas para recoger uvas,aquí no sirvan para nada. O para poco (si alguno tiene suerte de que la montaña sea un poco menos inclinada).
Cabe mencionar que la altitud superior a 500 metros sobre el nivel del mar y que los cultivos se realizan en fuertes pendiente, en terrenos con más del 30% de declive.
¿Y cómo se puede hacer vino en una Asturias tan húmeda, tan diferente a otras zonas en las que se hace vino en el mundo? Pues hay unas características de la tierra en la zona occidental sur de esta tierra de lluvias que la hacen especial: que llueve menos que en el resto de ?la tierrina?, y sus suelos son de pizarra, esquistos y areniscas y hay partes que reciben el suficiente sol para que el crecimiento y la maduración de la uva sea el adecuado.
Tintos y blancos
Otro dato curioso es que esta parte de la ya pequeña Asturias es capaz de producir tanto vinos tintos como vinos blancos. Y con diversas variedades de cada uno de ellos: Albarín blanco y negro, Albillo, Carrasquín tinto, Verdejo tinto, Mencía y Picapoll blanco, como recuerdan en la Web de Vinos de Asturias.
Y es que, cabe decir aquí que Asturias forma parte del territorio calificado como Viticultura de Montaña por el CERVIM (Centro de Investigación, Estudio, Salvaguarda, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña) una exclusividad que en el territorio español solo tienen el Vino de Cangas, la D. O. Ribeira Sacra y la D.O. Priorat, como recuerdan los expertos.
A disfrutar del vinito. Pero del Cangués.
33199 Granda SIERO - Principado de Asturias
33600 Mieres - Principado de Asturias
