Viernes de Receta #5

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Viernes, 17 de febrero de 2023

Un Viernes más abrimos el fin de semana con unas Tortitas de queso rellenas, una receta que no dejará indiferente a nadie,

INGREDIENTES:

- Queso Rallado

- Gambas

- Tomates Cherries

- Rucula

- Mozarella

ELABORACION:

1) Colocamos un Molde o Papel para Horno en la Freidora

2) Colocamos sobre ello el queso rallado, haciendo una base

3) Programamos la freidora a 200 grados 5 minutos (Hasta que el queso este compacto entre si y doradito)

4) Sacamos el queso y lo colocamos con mucho cuidado que no rompa en la encimera para dejarlo enfriar un poco

5) Repetir este proceso tantas veces como tortitas desees hacer

6) Una vez esten todas las "tortillas" hechas, pasamos los tomates partidos y las gambas a la freidora programando 180 grados durante 8 minutos (Remover de vez en cuando para que se doren uniformemente)

7) Toca rellenar cada tortilla de queso con lo que queramos! en nuestro caso con la rucula, los tomatitos, las gambas y la mozella :)

8) Emplatamos y.... A comer!