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Una bebida querida que disfrutan muchos, el vino es un clásico atemporal.
Desde rojos profundos hasta rosados vibrantes, esta bebida ilustre ha sido un elemento básico en muchas culturas a lo largo de la historia.
En este artículo, los lectores obtendrán información sobre los orígenes, la cultura y la producción de esta querida bebida.
El vino es una bebida hecha de uva , mediante la fermentacion alcoholica de su mostro o zumo.
La fermentacion se produce por la acción metabólica de levadura, que transforman los azucares naturales del fruto en etanol y gas en forma de dióxido de carbono
El azucar y los ácidos que posee la fruta, son suficientes para el desarrollo de la fermentación.
No obstante, el vino es una suma de factores ambientales: clima, latitud y altitud horas de luz y temperatura entre varios otros.
Aproximadamente un 66 % de la recolección mundial de uva, se dedica a la producción vinícola;
La mitad de la producción mundial de vino la concentran tan solo tres países mediterráneos: Italia, Francia, España
El vino se produjo por primera vez durante el Neolitico, según los testimonios arqueológicos hallados en los montes Zagros, en la región que hoy ocupan Irak e Iran
Lo primero que cabe destacar es que el vino, a lo largo de la historia, ha estado muy bien considerado por la alta sociedad occidental, donde existe constancia de su producción en el siglo iii a. C.
Desde entonces ha sido testigo imprescindible en cualquier acontecimiento o banquete de importancia
En los tiempos modernos, el vino se ha convertido en un fenómeno global, con innumerables variedades producidas en todo el mundo
Para aquellos que aman disfrutar de la bebida ocasional, los destinos turísticos dedicados al arte de la vinificación son el lugar perfecto para visitar.
Desde las colinas de la Toscana en Italia hasta los viñedos del Burdeos en Francia, los viajeros pueden embarcarse en una aventura para descubrir algunos de los mejores vinos del mundo.
Está claro que el vino es una bebida única y seductora.
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