GARBANZO CASTELLANO: Tallos fi nos. Hojas imparipinnadas, de 3-8 pares de foliolos, con el margen aserrado. Vaina bivalva que contiene 1-2 semillas. La raíz es profunda y pivotante. Grano de tamaño medio, de color amarillento, superficie bastante lisa y pico curvo característico. Buena
calidad culinaria. CULTIVO: evitar los suelos muy pesados y los muy calizos. Mantener la humedad, sin exceso, hasta fin de floración.