Variedad de invierno y primavera. Hojas de pequeño tamaño, alargadas, onduladas, de superficie abollonada, con nervio central desarrollado. Forma pequeños cogollos densos y compactos, de 10-12 cm de longitud, crujientes y dulces. CULTIVO: sembrar superficialmente en tierra fina. Fertilizar suficientemente para obtener un rápido desarrollo. Mantener el cultivo siempre con humedad.