Semilla Berza Amarilla de Asturias 5 Gr

Berza Asturiana Brassica oleracea

La Berza Asturiana ha logrado conservar su importancia en la gastronomía local, y su cultivo se mantiene como parte integral de la tradición agrícola en Asturias, contribuyendo tanto a la identidad culinaria de la región como a su patrimonio agrícola. Su sabor único y su textura firme la convierten en un ingrediente ideal para platos tradicionales como el pote asturiano, una sabrosa y sustanciosa receta a base de fabes (judías blancas), embutidos y, por supuesto, berza asturiana.

Esta variedad de col es apreciada no solo por su sabor, sino también por su valor nutricional. Es rica en vitaminas, minerales y fibra, lo que la convierte en un alimento muy saludable.

Calendario de siembra y recolección:

Meses de siembra en semillero: II, III, IV, V, VI, VII, VIII, IX

Meses de recolección: VIII, IX, X, XI, XII, I, II, III, IV, V